CONTRATACIÓN DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN INTEGRAL PERMANENTE MODALIDAD CATERING, PARA LOS TRABAJADORES DE ACERIAS NACIO...

P: Se puede ofertar para una sola ciudad como Guayaquil

P: muy buneos dias me gustaria saber si las ofertas son una sola para las 4 ciudades o se puede ofertar para una sola ciudad.

P: -En los pliegos Objetivos numeral3.- indican que el proveedor debe cumplir con un plan de mantenimiento preventivo trimestral o cuando se requiriera este plan debe ser presentado en la documentación de participación o se podría presentar una carta compromiso con lo solicitado?

P: -En alcance de servicios numeral 8. ? Menciona que el servicio de comida debe ser transportado en matriz? ``Garantizando óptimas condiciones de los alimentos desde el comedor principal hacia un punto satélite dentro de la empresa ?? esto quiere decir que en matriz existen dos puntos de atención? Si es el caso por favor especificar cuantas personas de servicio se requieren por punto y la cantidad de colaboradores.

P: -En referencia a los puntos de atención en matriz, por favor nos podrían especificar los horarios de atención de estos puntos por separado?.

P: En referencia a los puntos de atención de matriz, los dos puntos cuentan solo con mesas y sillas o nos pueden especificar qué tipo de equipamiento disponen por punto?

P: -La atención de 25 personas diarias es solo en matriz? Y son por servicios es decir 25 desayunos, 25 almuerzos, 25 meriendas, 25 cenas?

P: -Según lo especificado en el numeral 8.- se indica que los servicios pueden subir a 40 es decir pueden ser 40 desayunos, 40 almuerzos, 40 meriendas, 40 cenas?.Con que tiempo se comunican estos cambios? Ya que se especifica que los servicios son transportados.

P: Favor especificar, si matriz es el centro de distribución ubicado en la ciudad de Guayaquil y la dirección exacta.?

P: -Para la entrega de servicios en el centro del sur de Quito almuerzos y jugos naturales, favor confirmar los horarios de entrega por cada servicio? Requerido para cuantificar el valor logístico.

P: Favor confirmar si el número de entrega de almuerzos y jugos para el centro sur de Quito son para cantidad exactas de 25 personas, es decir no podrían solicitar un número menor lo indicado.

P: Que factibilidad existe de poder sub contratar el servicio específicamente en los puntos de Cuenca Y Loja?

P: Debemos considerar en nuestra propuesta los equipos de registro biométrico? o dichos equipos los proporcionará Andec.

P: En la referencia, ?metodología de trabajo? se especifica que la notificación por RRHH se realiza con 24 horas de anticipación, favor determinar la hora.

P: En los TDR. Numeral 16.- Detalle de equipo mínimo requerido se puede presentar una carta compromiso de compra sobre el equipamiento y menaje solicitado?

P: En los TDR numeral. -6 existe un cuadro con cantidades de servicios aproximados, muy por encima de lo mencionado en el alcance de servicios en los pliegos desde el numeral 8, debido a la diferencia en la información entre el alcance y el pliego, favor definir bajo que número de pax mínimos se debe presentar la oferta en cada punto de servicio?.

P: En la cantidad de servicios mencionan que la confirmación será los días viernes a las 16h30 pm, es decir se realizara la planificación de manera semanal?.

P: En los TDR /composición del servicio/ Desayuno/la proteína de 100 gr es en crudo o cocido? Y la composición de este ?seco? solo está conformada por: proteína y guarnición verde,maduro,yuca,choclo sin ensalada, ni arroz?.

P: En los TDR/ Servicio de almuerzo/ la proteína 100 gr en carne es crudo o cocido, ave en presa 180gr crudo o en cocido, cerdo 100 gr crudo o cocido? En cuanto al gramaje de arroz 150gr es en crudo o cocido?

P: En los TDR/ Servicio de almuerzo/ ensalada dentro de los 125 gr considerados favor determinar la composición.

P: En el servicio de almuerzos de dieta, se solicita 150gr de arroz integral, favor confirmar si en crudo o cocido

P: En cuanto a la facturación, favor confirmar si la misma se realizará en base a lo solicitado en la planificación o en base a lo consumido?

P: En caso de que exista una diferencia entre lo planificado y lo consumido dicho sobrante será asumido por Andec?.

P: Andec asumirá el costo de desechables de los servicios diferenciales entre lo planificado y lo consumido?

P: En los TDR /bebidas HIDRATANTES / favor especificar si requieren alguna marca y/o contenedor especifico tanto en jugo como bebida láctea.

P: En los TDR /HORARIOS / primera ingesta de servicios/ favor confirmar hasta que hora se sirve el desayuno tomando en cuenta que inicia a las 6h30 am.

P: En los TDR /HORARIOS /Segunda ingesta: favor confirmar hasta que hora se sirve el almuerzo tomando en cuenta que inicia a las 12h 00 pm.

P: En los TDR /HORARIOS /Tercera Ingesta: favor confirmar hasta que hora se sirve la merienda tomando en cuenta que inicia a las 18h30.

P: Favor determinar el número de personal requerido para atención en cada línea de servicio, en caso de existir alguna norma al respecto.

P: Con respecto a colaciones, bebidas hidratantes o lácteos favor confirmar el número de unidades a ser retiradas en el comedor, de ser el caso o si se deben distribuirse en áreas específicas por nuestro personal.

P: En los TDR/ BEBIDAS HIDRATANTES/ favor confirmar el horario de entrega de bebidas, jugos y lácteos, favor confirmar cantidades de los mismos.

P: -En el caso de experiencia general y especifica mínima, se pueden presentar certificados que indiquen valores de facturación anual según el monto solicitado?

P: -En el caso de experiencia general y especifica mínima, se pueden presentar certificados que indiquen valores de facturación anual según el monto solicitado?

P: En lo TDR/EQUIPO MINIMO/ , el equipamiento puede ser revisado? es decir en vez de samovares colocar líneas de servicio?.

P: En cuanto a la vajilla favor confirmar: los números de pax, versus el número de bandejas de cambro de policarbonato solicitas 500 uni?.

P: Dentro del servicio de alimentación o prestación de servicios de catering debe existir un cronograma de fumigación y control de plagas. Andec lo realiza? En caso de ser afirmativo favor confirmar su periodicidad.

P: -En los pliegos se indica la siguiente dirección para presentar la oferta física ?Ave. Las exclusas n/a y primer pasaje 12 c mz 2009 ? favor confirmar que cuidad es y sus puntos de referencia.

P: Favor confirmar si las ofertas deben ser presentadas tanto física como digital?.

P: En el pliego/ OTROS PARAMETROS/ solicitan ? el carnet de manipulación de alimentos al personal que los manipula?, en caso no contar con documentos actuales se puede presentar una carta compromiso como parte de la documentación de la oferta?

P: Favor confirmar un valor aproximado mensual de consumo de gas industrial de comedor.

P: En el caso de reposición de vajilla quien asumiría el valor?.

P: revisar convalidacion